Vous vous demandez comment tailler la lavande et quand est la meilleure période ? On a les réponses !

L’odeur apaisante, les magnifiques fleurs et le port ordonné de la lavande en font l’une des plantes les plus prisées dans la plupart des jardins. Bien que la lavande nécessite peu d’entretien en termes de besoins en eau et en terre, elle requiert une approche spécifique en matière de taille, surtout lorsqu’elle est devenue une plante mature et établie. Nous voulons tous garder la lavande dans notre jardin à long terme, il est donc important de savoir comment la tailler pour assurer une récolte prolifique de fleurs et un feuillage soigné qui reviennent année après année. Voici donc la meilleure manière et période pour faire cela avec un guide d’expert facile.

1. Le soin de la lavande ?

La cultivation et l’entretien de la lavande sont bien des choses un peu différentes et il faut bien différencier les deux. De nombreux jardiniers sont trop prudents lorsqu’ils taillent la lavande, car ils craignent de couper trop loin dans les tiges, ce qui peut endommager la plante. Cependant, si vous savez comment tailler la lavande de la bonne façon, cela ne se produira pas.

N’ayez pas peur de tailler la lavande – les plantes peuvent devenir très vite longues et ligneuses, et une taille efficace prolongera leur vie. Voici donc notre guide simple étape par étape, pour que vos plantes s’épanouissent pendant des années.

2. Comment faire la taille la première année ?

La lavande ne nécessite qu’une légère taille la première année, mais pour éviter que les plantes ne deviennent trop longues, il est important de prendre un bon départ. La taille de la nouvelle lavande doit être effectuée pendant l’été, après la floraison de la plante ce qui est d’ailleurs le cas pour la taille d’autres plantes également comme la taille d’un pommier.

À ce stade précoce, la taille a pour but d’encourager la nouvelle croissance et de développer une belle forme de monticule. Si vous avez cultivé la lavande à partir de graines ou de boutures, il est utile de pincer les extrémités des nouvelles pousses pour aider la plante à devenir touffue. Il n’est pas nécessaire de procéder à une taille de printemps lorsque la lavande n’en est qu’à sa première année.

À l’aide d’une paire de sécateurs propres et tranchants, coupez chaque tige d’un tiers au maximum, afin d’enlever les fleurs et une partie de la croissance verte de la tige. Ne coupez pas la plante fortement en allant près de la base ligneuse de la tige – il est essentiel de laisser beaucoup de vert sur les tiges lorsque les plantes sont jeunes.

Essayez d’obtenir une forme de dôme uniforme en laissant les tiges plus longues au milieu et en les raccourcissant progressivement en allant vers les bords extérieurs de la plante. Après avoir taillé votre lavande, vous obtiendrez peut-être une deuxième floraison. Taillez-les de la même manière une fois terminées, mais faites-le bien avant que le froid de l’automne ne s’installe.

3. Comment tailler les plantes de lavande adultes ?

Les plants de lavande s’établissent rapidement, donc à partir de leur deuxième année, vous devrez suivre un régime de taille simple – mais complet – pour les maintenir en forme. Commencez par donner à votre plant de lavande une bonne taille en été. Taillez les plantes d’environ un tiers du feuillage pour conserver leur joli port en dôme lorsqu’elles sont en fleurs. Pour ce faire, prenez des poignées de tiges et, à l’aide de sécateurs propres et tranchants, coupez-les.

Les tiges à ce niveau ont l’épaisseur d’une paille à boire et se régénèrent bien s’il y a beaucoup de petits nodules ou de pousses sous la coupe. Lorsqu’elles entrent en dormance à l’automne, les lavandes devraient s’être revêtues de jeunes pousses fraîches qui se durciront avant les caprices de l’hiver. Essayez de maintenir une bonne forme arrondie à la plante, mais ne coupez pas trop près de la base ligneuse des tiges, ou la plante pourrait avoir du mal à passer l’hiver. La forme ressemble à celle d’un buis taillée ce qui peut vous donner une idée plus précise.

4. Tailler la lavande pour la récolte

Lorsque vous taillerez votre lavande en été, vous voudrez peut-être savoir comment récolter les fleurs de lavande pour des usages thérapeutiques et culinaires. Dans ce cas, quand faut-il récolter la lavande ? Faites-le lorsque la moitié environ des bourgeons sont en fleurs. Sinon, attendez que les fleurs soient fanées avant de la tailler. Il suffit de saisir la lavande par poignées et de couper environ un tiers de chaque tige. Pour sécher les fleurs, rassemblez les tiges en bouquets, attachez-les ensemble et suspendez-les la tête en bas.

5. Le meilleur moment pour la taille

Vous avez peut-être entendu des avis différents sur le moment et la fréquence de la taille de la lavande comme c’est le cas pour la cultivation de cette plante. Mais il est préférable de s’attaquer aux plantes en deux temps : tailler après la floraison, puis tailler au printemps. Ne taillez pas la lavande trop fort après la fin de l’été, ou la plante pourrait avoir du mal à survivre à l’arrivée du temps froid. Si vous oubliez de tailler votre lavande pendant l’été, il est préférable d’attendre le printemps suivant, en particulier pour les lavandes françaises, espagnoles et italiennes qui sont des plantes moins rustiques.