Cocktail Nouvel An champagne : 4 idées de boissons pour la soirée du Réveillon

Le champagne est une des boissons classique qu’on associe aux fêtes de fin d’année. Très prisée pour la soirée de Noël, il est aussi la boisson par excellence pour le repas de Nouvel An. Un champagne de qualité peut accompagner à merveille votre apéro de fête, sans oublier son rôle essentiel pour marquer le début de la nouvelle année tant attendu. Si vous aimez cette boisson, vous pouvez essayer une des milles et une versions de la déguster façon cocktail. Les cocktails sont une belle option pour les repas festifs, car, en plus d’ajouter de l’originalité à votre soirée, ils peuvent vous aider aussi créer une décoration plus élégante et digne d’un bel repas pour la St Sylvestre. C’est pourquoi, nous avons sélectionné une série de recettes sur le thème de cocktail Nouvel An champagne qui vous aideront à réussir vos préparatifs pour cette soirée tout à fait spéciale.

Cocktail Nouvel An champagne : découvrez notre sélection spéciale

Un cocktail Nouvel An champagne peut vous aider à donner plus de caractère à votre soirée de fête mais aussi à épater vos invités avec une boisson de qualité et une présentation originale.

Vous recevez des amis que ne consomment pas d’alcool ? Voici quelques idées de cocktails qu’ils pourront déguster !

4 idées de cocktail Nouvel An champagne

Ci-dessous, nous vous proposons 4 idées de cocktails intemporels qui conviennent, selon nous, à cette occasion festive :

• La framboise royale préparée avec du Chambord (liqueur de framboise) ;
• Le cocktail Mimosa préparé avec un jus de fruits de votre choix ;
• La variante Poinsettia fait avec du Cointreau (liqueur triple sec à saveur d’orange) et jus de canneberge ;
• Cocktail champagne et Angostura Bitters (concentré aromatisé aux herbes et aux épices).

Ingrédients

Les ingrédients nécessaires dépendront du type de cocktail que vous souhaitez préparer. En plus du champagne, vous aurez besoin de :

• jus de fruits pour le Mimosa et le Poinsettia ;
• Cointreau pour le Poinsettia
• Chambord pour la Framboise royale ;
• Angostura Bitters pour le cocktail champagne et Angostura Bitters ;
• Sucre granulé pour le cocktail champagne et Angostura Bitters et aux choix pour les autres cocktails.

N’hésitez pas à décorer les flûtes de champagne avec des ornements adaptés à la fête

Besoin d’idées pour votre apéro de Nouvel An ? Voici une recette facile et chaleureuse pour votre repas de fête !

Préparation

Pour réaliser les cocktails, suivez les étapes ci-dessous, en les adaptant au type de cocktail que vous souhaitez préparer :

• Commencez par mettre le sucre au fond de la flûte si vous souhaitez en utiliser ;
• Ajoutez les liqueurs si vous en utilisez ;
• Remplissez le verre de champagne (si vous utilisez du jus de fruits, prévoyez de l’espace pour celui-ci) ;
• Ajoutez le jus de fruits et des décorations.

Conseils et astuces pour réussir vos cocktails pour le Réveillon de la St Sylvestre

Envie de réaliser des cocktails vraiment spéciaux ? Voici quelques astuces qui vous aideront à réussir vos boissons de fête.

• Misez sur un champagne de qualité pour vous faire plaisir et déguster un cocktail qui sera vraiment spécial. Le champagne joue un rôle central dans les recettes de cocktails pour le Nouvel An, alors choisissez ce produit attentivement.
• Les cocktails au champagne se dégustent frais. Pour obtenir de meilleurs résultats, gardez tous les ingrédients au frais avant de les mélanger.
• Optez pour des jus et des fruits frais, évitez les produits concentrés et similaires. Après avoir investi dans un bon champagne, inutile de le mélanger avec des ingrédients de qualité plus modeste.
• Servez vos cocktails dans des flûtes à champagne. Les flûtes à champagne sont conçues non seulement pour embellir votre table de fête mais aussi pour offrir les meilleures conditions de dégustation de cette boisson. En plus de contribuer à votre déco, elles vont aussi garder les bulles de la boisson et vont donc contribuer au goût de vos cocktails. Si vous ne possédez pas de flûtes, vous pouvez utiliser aussi des coupes à champagne ou, à la limite, des verres à vin.
• Rangez vos flûtes à champagne au frigo; Cette astuce vous permettra de servir une boisson bien fraîche et de garder les cocktails frais plus longtemps. Du coup, cela va aussi contribuer au goût des boissons.
• Ne mélangez pas vos cocktails. Suivez l’ordre des ingrédients à incorporer au cocktails, car il a son importance pour le résultat final. Une fois les produits ajoutés, évitez de mélanger et de remuer le liquide obtenu, car cela aura pour effet de réduire les bulles dans votre champagne. Cela peut sembler curieux mais c’est la carbonisation dans la boisson qui aide aux ingrédients de votre cocktail à se mélanger.
• N’ajoutez pas de la glace à vos cocktails. Les ingrédients frais et les flûtes sorties du frigo vous aideront à obtenir un cocktail frais et pétillant, évitez donc de le diluer avec des glaçons.