Produits de saison en automne pour être en forme dès la rentrée

Pendant les journées libres de l’été, les vacances, les pique-niques et les attitudes insouciantes peuvent tous faire obstacle à une alimentation saine et à un contrôle du poids. Janvier peut être le moment traditionnel pour commencer un programme de perte de poids, mais avec les enfants de retour à l’école et les routines de plus en plus structuré, l’automne est le moment idéal pour lancer un régime alimentaire et de remise en forme. Dans cet article, nous vous proposons des options de produits de saison en automne pour être en forme dès la rentrée !

Produits de saison en automne pour être en forme dès la rentrée

L’automne peut servir d’inspiration pour être actif et manger plus sainement. C’est le moment idéal de l’année pour parer le sentier de randonnée, ou mordre dans une pomme croquante et délicieuse. Le simple fait de respirer l’air frais de l’automne vous fait vous sentir en meilleure santé.

En fait, dans le cadre d’un sondage mené auprès de 1 500 mères par le programme 3-A-Day of Dairy, les participants ont déclaré que l’automne est la saison idéale pour lancer des programmes d’alimentation saine et d’exercice. Les mamans ont dit qu’elles ont hâte de revenir à leurs routines habituelles (53 %) et avoir plus de temps pour se concentrer sur elles-mêmes (41 %) quand leurs enfants retournent à l’école. Les journées de l’été se sont classés deuxièmes (derrière les vacances d’hiver) comme la période de l’année où ils avaient tendance à prendre le plus de poids. “Les routines sont idéales pour aider les gens, en particulier les mamans, trouver le temps de s’adapter à la forme physique, préparer des repas plus sains et assurez-vous qu’elles prennent soin de leurs propres besoins de santé personnels, » dit Cynthia Sass, une porte-parole de l’American Dietetic Association.

“La combinaison de plus de temps libre, routines régulières, et le beau temps d’automne est une source d’inspiration pour mieux manger et être plus actif à l’extérieur . »

L’automne nous offre plein de produits de saison bons pour la santé

Sass suggère de chercher les marchés des agriculteurs pour choisir parmi la générosité nutritive des produits d’automne. “Manger des produits de saison a le meilleur goût en raison des saveurs de pointe,” dit-elle. “Trouver une nouvelle recette, ou utiliser un aliment d’une manière différente qu’avant.”, conseille-t-elle encore.

Par exemple, la citrouille est idéale pour beaucoup plus que la tarte ou le veloyré. Que diriez-vous de soupe de citrouille, graines de citrouille grillées, ou même un smoothie à la citrouille? “Mélanger de la citrouille, du lait écrémé et des épices à tarte à la citrouille dans un mélangeur pour un petit déjeuner nutritif ou une collation chargée de protéines et beaucoup de nutriments,” suggère Sass.

Plus de suggestions : Incorporer les pommes dans les salades de jardin ou de poulet. Ou faire un cordonnier en mélangeant les pommes coupées (laisser la peau pour plus de fibres), une cuillère à café de cassonade, une pincée de jus de citron, et une pincée de cannelle dans le micro-ondes pendant 5 minutes – il fait une délicieuse gâterie ou garniture de farine d’avoine.

En outre, les soupes copieuses sont une option formidable pour déguster toutes sortes de légumes d’automne nutritifs et délicieux.

“Les soupes sont super-remplissage, facile à faire et à bien geler, » dit Ellie Krieger, hôte de l’émission Healthy Appetite du Réseau alimentaire. “Faites-les avec beaucoup de légumes et de bouillon, au lieu de la crème, pour satisfaire les repas de toute la famille appréciera.”

7 façons de relancer la perte de poids et de rester en forme en automne

Si vous avez besoin d’aide pour commencer, voici sept conseils d’experts pour vous aider à démarrer votre perte de poids cet automne. En plus de manger des produits de saison  automnale (voyez nos suggestions tout en bas), ils vous aideront à retrouver votre rythme durant cette saison.

Contrôlez vos envies

Dans l’enquête 3-A-Day, 52% des mamans ont dit que les envies étaient leur plus grand défi dans la perte de poids. Manger toutes les quelques heures permettra d’éviter la faim, de maintenir votre glycémie stable et de réduire les fringales, dit Sass.

“Les mamans sont tellement occupées qu’elles ont tendance à aller trop longtemps sans manger, puis finissent par manger trop vite, ou le mauvais type d’aliments,” dit-elle. Une astuce est de planifier à l’avance: Apporter un sac plein de noix non salées et de fruits secs pour quand la faim se fait sentir. Sass recommande le chocolat – quelques petits morceaux pour satisfaire à vos envie de quelque chose de sucré. Laissez-le fondre lentement dans votre bouche afin que vous puissiez vraiment savourer le goût. N’évitez pas les aliments dont vous avez besoin; il suffit de les manger en petites portions.

Lacez vos baskets

La moitié des mères interrogées voulaient perdre du poids, mais 72 % ont dit qu’elles avaient 30 minutes ou moins à consacrer à l’exercice chaque jour. “Quelque chose est mieux que rien … même si c’est 10 minutes le matin et 10 minutes le soir,” dit Sass. “Il n’a pas besoin d’être formel; il suffit de trouver des façons d’ajouter plus d’étapes dans votre journée .” Si vous faites l’exercice avec quelqu’un (comme la marche avec un voisin), c’est plus amusant, moins d’une corvée, et plus susceptibles de devenir la routine. Posséder un chien est une autre excellente façon d’obtenir plus d’exercice, car ils ont besoin d’être sortis en promenade régulièrement.

Ne manquez pas de planifier

Notez votre plan directeur pour la façon dont vous allez vous adapter à la forme physique et manger plus sainement et le facteur dans que vous planifiez les horaires pour la nouvelle année scolaire. “Il ne suffit pas de dire que vous allez faire de l’exercice tous les jours; vous devez être plus précis, comme aller à la salle de gym sur le chemin du travail lundi, mercredi et vendredi,” dit Elisa Zied, auteur de So What Can I Eat?.

Et n’oubliez pas d’inclure des collations dans votre planification : “Si vous les considérez comme une alimentation aléatoire, elles sont moins susceptibles d’être bonnes pour la santé”, dit Krieger. Elle suggère d’acheter des collations portatives comme des fruits, des noix, des yogourts à portion unique et du fromage faible en gras afin qu’ils soient toujours pratiques. Les collations riches en fibres et en protéines maigres vous garderont rassasié entre les repas.

Remplissez les placards de votre cuisine avec des options bonnes pour la santé

Le fait d’avoir des aliments nutritifs facilement disponibles facilite leur travail dans votre choix d’alimentation. Ayez toujours des fruits et légumes coupés à portée de main; associez-les à une trempette au yogourt faible en gras pour une collation instantanée ou un plat d’accompagnement. “Faites-en une règle d’avoir des fruits ou des légumes avant d’avoir un régal, comme le chocolat, et de cette façon vous êtes moins susceptibles d’exagérer la gâterie,” suggère Zied. Voilà donc une option simple de manger des produits de saison en automne !

Commencez chaque jour avec le petit déjeuner.

“Prendre le petit déjeuner obtient votre moteur a démarré pendant ces heures critiques du matin lorsque vous êtes occupé à l’école ou au travail,3 dit Zied. “Sauter le petit déjeuner est une invitation à la surconsommation d’aliments moins nutritifs plus tard dans la journée.” Essayez de miser sur les fibres, les protéines maigres, et les fruits ou légumes dans votre petit déjeuner. Si vous n’êtes pas une personne de petit déjeuner, vous n’avez pas à avoir beaucoup: Un yogourt faible en gras et un morceau de fruit est suffisant pour obtenir votre journée a commencé et contrôler votre appétit.

Efforcez-vous de progresser, ne cherchez pas de perfection

Si vous suivez les directives alimentaires saines et de remise en forme 80% du temps, les nouvelles habitudes deviendront une partie de votre vie sans vous submerger. “Beaucoup de gens pensent en termes de noir et blanc quand ils pensent à manger et les habitudes de remise en forme,” dit Zied. “En réalité, nous devrions nous mettre à l’aise de vivre en gris, quelque part entre les deux. Faire même 20 minutes d’exercice, couper des portions même de quelques bouchées, et passer de 2% de lait à 1% de lait – ces petites choses peuvent avoir un grand impact sur votre santé et sur votre vie.”

N’oubliez pas le contrôle des portions

Comme vous revenez dans une routine plus structurée, c’est un grand moment pour obtenir plus axé sur les détails. “Tout comme aiguiser vos crayons pour se préparer pour l’école, sortir les tasses de mesure et voir combien de nourriture vous avez mis sur votre assiette,” dit Krieger. “Les portions ont tendance à grosse, alors gardez la taille des portions en échec en mesurant la quantité de temps en temps.”

Quels produits de saison privilégier pour être en forme à la rentrée ?

Les pommes

Les artichauts

La courge de gland

Une seule portion de courge gland fournit 2/3 de votre vitamine C quotidienne et la quantité entière recommandée de vitamine A sous forme de bêta-carotène, ce qui peut renforcer votre système immunitaire.

Les betteraves

Brocoli

Le brocoli contient des glucosinolates qui aident à lutter contre le stress oxydatif et présentent de nombreux autres bienfaits pour la santé. Ce légumes crucifères contient également de la vitamine C, qui a des propriétés antioxydantes.

Choux de Bruxelles

Courge butternut

Carottes

Chou

Chou-fleur

Racine de céleri

Canneberges

Fenouil

Pamplemousse

Kale

Chou-rave

Poireaux

Champignons

Panais

Arachides