Idée repas entre amis à partager ensemble dans la convivialité

 “Manger c’est sacré, ne pas manger c’est pêché”, à dit Molière. De l’apéro au dessert, on peut passer de bons moments en dégustant des plats faciles en toute convivialité. Dans cet article, nous allons vous proposer une sélection d’idée repas entre amis, à partager aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. L’ingrédient le plus important pour avoir un repas réussi est l’amour. Alors, du moment que vous préparez votre nourriture avec l’amour et que vous avez choisi des ingrédients de qualité, vous n’auriez aucun souci à vous faire.

Idée repas entre amis à déguster dans la plus bonne humeur

Commençons donc par les entrées. Ici, vous avez un grand choix. Vous pouvez vous baser sur des recettes classiques ou faire preuve d’imagination. Pour avoir une bonne salade en entrée, choisissez les légumes de saison qui vous semblent les plus frais. On adore ajouter à une simple salade verte de l’avocat, des tomates séchées, des olives et de la mâche.

Mais aussi, on aime la cuisine italienne pour ses produits savoureux. La salade Caprese est originaire de l’Italie et plus spécialement de l’île de Capri. En été, on peut trouver facilement de belles tomates. On les coupe en fines lamelles rondes, tout en les alternant avec de la mozzarella et basilique. On rajoute un filet de l’huile d’olive et le tour est joué. Cette recette est idéale à partager entre amis et chacun peut piquer dans l’assiette.

Toujours dans l’esprit italien, nous vous proposons de préparer de bruschettas, dans toutes ses variantes, à déguster aussi bien à la maison qu’en pique nique. Pour les réaliser vous auriez besoin de quelques baguettes de pain que vous pouvez ailler et mettre au four le quelque temps. Ensuite, vous pouvez ajouter les ingrédients que vous voulez. Les plus classiques sont à base de tomates et huile d’olive. Mais vous pouvez aussi en faire en étalant du pesto au basilique, du fromage, de la charcuterie et d’autres. Il suffit de faire preuve d’imagination et de connaître les goûts de vos convives.

Voici une idée rapide à facile, qu’on aime partager dans la plus grande convivialité. Prenez un plateau et placez dessus une sélection de charcuterie et de fromages. Vous pouvez d’ailleurs associer les fromages avec du raisin et la charcuterie avec du melon. Vous ne connaissez pas ? laissez-vous tenter !

Aussi bien que les muffins, le cake salé est parmi les favoris lorsqu’il s’agit de réunions entre amis. La recette de base est la même. Ensuite, il suffit de rajouter les produits qu’on aime. Cela pourrait être du fromage de chèvre, des tomates, des olives et du jambon. Pour la pâte de base du cake, vous auriez besoin de:

• 200 g. de farine
• 1 sachet de levure
• 4 oeufs
• 2 c.s. d’huile d’olive
• sel

Mixez le tout et rajoutez les produits que vous avez choisi.

Aussi agréable en été qu’en hiver, quoi de mieux qu’un barbecue ?

Lorsqu’il s’agit d’idée repas entre amis convivial , vous pouvez utiliser le barbecue pour préparer de bons steaks, ainsi que des légumes. Mais aussi, pensez à préparer des hamburgers pour vous convives que vous pouvez ajuster aux goûts de chacun.

Et le hamburger, on aime bien l’associer avec des chips maison. Vous pouvez faire des chips à partir de pommes de terre classique ou bien à partir de carottes, patates douces, betteraves et courgettes. Vous pouvez toujours les associez à une sauce faite maison.

Pour ceux qui apprécient la viande, on adore le poulet sous toutes ses formes. Au lieu de passer par le fast food d’à côté, nous vous conseillons de préparer vos propres ailes de poulet. Si vous voulez une marinade à l’américaine, mélangez du ketchup avec du miel, de la sauce soja, du vinaigre et de l’huile d’olive. Vous pouvez aussi rajouter du piment.

Les pâtes sont un plat italien que tout le monde adore.

Vous pouvez d’abord choisir la forme de vos pâtes, puis les associer à une sauce. Parmi les plus connues, on retrouve la carbonara, la bolognaise, la sauce pesto, sauce crème et saumon. Là aussi vous pouvez faire grande preuve d’imagination. Les pâtes est un plat très convivial que vous pouvez préparer ensemble avec vos amis.

On reste toujours dans l’Italie avec les aubergines à la parmigiana. Ce plat très goûteux ne vous prendra vraiment pas beaucoup de temps. Pour le réaliser, vous auriez besoin de:

• 5 à 6 aubergines lavées et égoutées et coupées en longueur
• 800 g. de tomates concassées
• 2 c.s. de concentré de tomates
• 250 g. de mozzarella
• du parmesan
• de l’ail
• huile d’olive

Faites mijoter dans une casserole de l’ail avec de l’huile d’olive, rajoutez les tomates et le consacré. Ajoutez un peu d’eau et de sel et couvrez pendant quelque temps. Ensuite, dès que votre sauce est prête, alternez dans un plat aubergines, sauce et mozzarella. Terminez par une couche d’aubergines et parmesan râpé. Laissez cuire au four moyen pour environ 20 minutes.

 

La fondue est d’origine savoyarde et est préparée à partir de produits locaux et à base de fromages. La fondue classique est faite à partir de gruyère, beaufort, compté, du vin blanc et de l’ail. Ce plat est parmi nos favoris pour passer un dîner convivial en toute tranquillité.

Dans le même esprit et le même ton de la soirée, la raclette est aussi une très bonne idée repas entre amis à concevoir. La raclette est d’origine suisse. Pour la réaliser, vous devez vous munir d’un appareil électrique à raclette. La recette classique est faite de  fromage à raclette fondu, de pommes de terre et de charcuterie que vous pouvez ajuster à vos goûts. En version végétarienne on peut remplacer la charcuterie par des légumes et crustacés.

Passons aux desserts !

Le tiramisu, qui n’aime pas ça ? C’est une recette avec laquelle on ne peut jamais se tromper. Ce dessert est fait à base de biscuits à la cuillère et du mascarpone. On aime expérimenter. Et en été, on peut réaliser une déclinaison du tiramisu en rajoutant des fraises.

Et pour faire encore plus simple mais en version goûteuse, la salade de fruits ne nous trahit jamais. Il suffit de choisir de bons fruits de saison et de les couper en petits morceaux. Vous pouvez également garnir votre salade de fruits de chantilly ou de glace à la vanille.

Ne manquez pas de vous inspirer par le reste de nos images ci-dessous. Chaque plat qui est fait avec amour est bon à partager. Bonne dégustation !

Idée repas entre amis – pot au feu

Quiche lorraine – un plat à ne pas manquer

La soupe de légumes est un des meilleurs plats conviviaux

Idée repas entre amis avec un steak de saumon